Xác lập kỷ lục “Bản đồ ẩm thực Việt Nam”
Trưa 28-4, Phó Giáo sư - Tiến sĩ Võ Thị Ngọc Thúy, Hiệu trưởng Trường Đại học Hoa Sen (HSU) cho biết, Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam vừa công bố quyết định xác lập kỷ lục với nội dung “Sự kiện chế biến và công diễn 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên”.\r\n
Đồng sở hữu kỷ lục gồm HSU; Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Vi??t Nam; Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.
Các món ăn được th??c hi???n bởi hơn 50 đầu bếp là thí sinh, cựu thí sinh của cuộc thi The Future Chef Contest các mùa, cùng đội ngũ đầu bếp đến từ ba miền Bắc, Trung, Nam, cũng như đầu bếp thuộc hệ thống nhà hàng tại TPHCM chế biến.
Theo Sở Du lịch TPHCM, ngành du lịch TP đang nỗ lực làm mới sản phẩm, trong đó lồng ghép thêm các tour tuyến về ẩm thực, nhằm tạo điểm nhấn khác biệt thu hút du khách trong nước và quốc tế.
返回页首
