Độc đáo ẩm thực ở phố cổ Hội An
Không chỉ gây ấn tượng với những con phố cổ kính, những giàn hoa giấy đỏ rực, con sông Hoài thơ mộng bắc ngang đôi bờ mà phố cổ Hội An còn làm ấm lòng du khách với những món ngon ăn hoài không hết. Ẩm thực phố cổ Hội An là sự hội tụ đa dạng của những món ăn dân dã cho đến sang trọng, làm nên một thiên đường ẩm thực bên sông cuốn hút du khách.
Ở Hội An, mì quảng được bán khắp nơi, từ nhà hàng đến những quán ăn vỉa hè. Giá cả dao động từ 25.000-30.000 đồng tại nhà hàng và thấp hơn nếu ở ven đường. Ảnh: Du khách ngồi ăn tại nhà hàng đường Nguyễn Trường Tộ (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam)
Đĩa cơm gà tại đường Phan Châu Trinh (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) được nấu với nước thịt gà vàng ươm ăn kèm với gà xé, hành tây, rau thơm Trà Quế, có thể thêm nước tương và tương ớt thực sự khiến du khách khó có thể chối từ
Bánh ướt cuốn thịt nướng là một món ăn vặt được bán nhiều nhất ở bờ sông Hoài
Một phần ăn bánh cuốn thịt nướng thường đầy đủ gồm thịt xiên nướng, bánh ướt, rau sống và nước chấm pha chế cầu kỳ
Đặc trưng xứ Quảng có mì Quảng, hoành thánh, bánh cuốn thịt nướng, bánh bao bánh vạc, bánh tráng đập... nhưng “độc nh???t v?? nhị” ở TP Hội An là món cao lầu. Những lát thịt heo quay, da heo chiên giòn, giá sống, rau xà lách và rau thơm cùng một thìa đầy nước xốt
Dọc hai bên bờ sông Hoài là những hàng quán san sát nhau bày bán đủ loại món ăn vô cùng phong phú và hấp dẫn
Với những quán ăn vặt vỉa hè như bánh tráng nướng, xoài lắc,... dù được bán ở nhiều nơi không chỉ ở TP Hội An mà còn phổ biến với địa phương khác, tuy vậy những món ăn này chưa bao giờ giảm nhiệt đối với du khách. Chị Lê Thị Hiền, một người bán hàng cho biết, ở đây nhiều xe bánh tráng trộn lại là thu nhập chính của một gia đình. "Cả gia đình tôi buôn bán bánh tráng trộn từ khoảng 3 năm nay, mặc dù không cao như lúc đầu nhưng vẫn ổn định, có thể gắn bó với nghề này được nhất là lúc du lịch mở cửa", chị Hiền nói
Tại phố cổ, nhiều quán cà phê mang phong cách cổ điển thu hút giới trẻ, du khách đến thưởng thức. Với chiếc đèn lồng, các quán cà phê được trang trí bởi những gam màu mang đậm bản sắc trầm lắng, khúc nhạc du dương khiến người thưởng thức có cảm giác hoài niệm
Khu chợ đêm Hội An thu hút rất nhiều du khách thưởng thức ẩm thực hay những món đồ bằng thủ công mỹ nghệ làm quà lưu niệm,..
返回页首
